Il Coppetto

Il ristorante nasce nel 1972 dal suo fondatore Alessandro Olivetti, gestito con professionalità dai famigliari. La cucina del ristorante sottolinea l’importanza della tradizione marchigiana, senza rinunciare ad interpretazioni delle ricette; particolare rilievo assumono gli arrosti al forno. Il Ristorante “Coppetto” è particolarmente attento alla qualità delle materie prime. Ogni prodotto viene acquistato presso fornitori selezionati proponendo un’ampia selezione di vini. La cucina del ristorante sottolinea l’importanza della tradizione marchigiana, senza rinunciare ad interpretazioni delle ricette; particolare rilievo assumono gli arrosti al forno unici nei loro sapori, come il maialino al coccio, l’agnello disossato e lo stinco di vitello. mettendo a disposizione della propria clientela un vasto assortimento di carni alla brace unicamente di origine marchigiana. E’ inoltre possibile disporre di menu creati per occasioni ed esigenze dei clienti, come pranzi di lavoro o ricorrenze e per coloro che devono pranzare per necessità di lavoro proponendo ” il menu del giorno”